El tomate y el queso "aguaron" mi receta del pan-pizza, no se coció bien y para no perderlo lo terminé en el horno convencional :(
Por lo que no pondré la receta hasta mejorarla y comprobarla para hacer de ella un simple "enchufar y esperar" que es el fundamento de este sitio.
Lo bueno y rescatable es que no se desilucionen si algo les sale mal o les faltan o sobran ingredientes, están cociendo harina con agua y no una langosta.
Si se quema solo deberán cortar los bordes, si les falta cocción el horno a gas o eléctrico lo solucionará.
Como supe que no quedo cocido??
Simple, el consejo de los queques de la abuelita... metanle un cuchillo limpio y si la masa sale "pegada" esta crudo.
OJO que cuando esta recién salido no ha terminado aun su cocción y es por eso que se debe esperar su enfriamiento natural.
Pero se con el tiempo se hace mas fácil discriminar un pan "listo" a un "error" con solo meter el cuchillo en el centro.
Todo tiene solución y no se limiten si algo sale mal, la experiencia hace al maestro....
3 comentarios:
Hola!,
El secreto en el tomate es que tienes que vaciarlo d epepas y usar solo la carne de las paredes. Con eso no echará jugo y no alteraras ti pizza. Prúebalo!, con los sobrantes haces pebre, jugos y cosas asi!
Te tengo una consulta:
Que tal la máquina Recco para hacer pan?. Tiene buen consumo?, sube mucho? Leí que tienes la RMP 838 y quiero cambiar mi dieta, donde esta máquina, si es lo que dice ser, me ayudaría mucho.
Un abrazo y gracias por responder
Tapio
Mi consejo para que no te pase eso de nuevo, es pre hornear la base de la pizza solo "pintada" con un poco de salsa. Métela al horno fuerte (200°C) unos 10 minutos o hasta que se pueda despegar del molde que deberá estar aceitado para que no se pegue. Así puedes guardar tus bases de pizza pre horneadas y rellenarlas y hornearlas cuando quieras solo a que gratine el queso. La salsa para la pizza debe de ser espesa sin rastros de líquido. Saludos!
Oportunidad de préstamo ofrecida por el Sr. Benjamín que salva a mi familia de la esclavitud financiera { 247officedept@gmail.com }
Hola a todos, soy Putri Adiratnaa madre soltera de Yakarta, me gustaría compartir este gran testimonio sobre cómo conseguí un préstamo del Sr. Benjamín, cuando nos echaron de nuestra casa cuando ya no podía pagar mis facturas, después de ser estafada por varias empresas en línea y de que me negaran un préstamo de mi banco y de alguna otra cooperativa de crédito que visité. Mis hijos fueron acogidos por una familia de acogida, yo estaba solo en la calle. El día en que me encontré vergonzosamente con un viejo compañero de escuela que me presentó a Daisy Maureen. Al principio le dije que ya no estaba preparada para correr ningún riesgo al solicitar un préstamo en línea, pero me aseguró que recibiría mi préstamo de ellos. Pensándolo bien, debido a mi falta de vivienda tuve que hacer una prueba y solicitar el préstamo, afortunadamente para mí recibí un préstamo de 80.000 dólares del Sr. Benjamin. Estoy feliz de haber tomado el riesgo y solicitado el préstamo. Mis hijos me han sido devueltos y ahora tengo una casa y un negocio propio. Todo el agradecimiento y la gratitud va a la ayuda del Sr. Benjamín por darme un sentido a la vida cuando había perdido toda esperanza. Si actualmente está buscando ayuda para un préstamo, puede contactarlos a través de: {247officedept@gmail.com WhatsApp +1-989-394-3740.
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